食品级二氧化碳成套技术简介
食品级二氧化碳应用广泛,作为食品添加剂能够调节饮料的风味,带来清爽、刺激的清凉感。此外,碳酸使饮料的pH值下降,抑制微生物的生长,使其具有良好的防腐能力,延长保质期。食品级二氧化碳也可以使烟丝组织结构性能得到完善,降低焦油含量,提高安全性和改善卷烟吸味。烟丝填充度的提高也有助于降低成本,提高烟叶的使用率和等级。
本项技术以烟道气、煤化工、酒精发酵气、环氧乙烷等装置复产的CO2气体为原料,通过压缩、脱硫、脱烃、干燥和多塔精馏等相组合的方式生产食品级级CO2(具体指标如图1),产品纯度满足可口可乐,啤酒等食品级行业对食品级CO2的品质要求。

图1:食品级CO2技术指标
食品级二氧化碳的制备主要包括CO2富集、原料气的预处理、压缩、净化(脱硫、脱烃等),精馏等多种化工方法相结合的方法生产液体CO2,以为煤化工变压吸附尾气生产食品级CO2项目为例,具体工艺流程如下:
(1)原料气预冷却:原料气依次通过高锰酸钾溶液洗涤和水洗。
(2)压缩:采用活塞或者螺杆压缩机将原料气压缩到2.6MPa.
(3)脱硫:利用专用精脱硫剂脱除原料中的硫含量。
(4)多塔耦合精馏:装置采用多塔耦合精馏的方法,把原料气中沸点高于或低于CO2的组分通过精馏脱除。
(5)制冷:装置采用氨作为制冷剂,也可以根据业主要求使用其他制冷剂。
图2:湖北某食品级CO2项目业绩:

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